Efter ett fint förmiddagspass på gymmet ville vi ha något snabbt, näringsrikt och gott att fylla på med direkt. Sagt och gjort, två laxfiléer skars i munsbitar och slängdes i en het stekpanna med en klick smör. Hällde på wasabi utrörd i japansk soya, en skvätt vatten, och sist slängdes också ett gäng wookgrönsaker i pannan.
Tar väl på sin höjd fem minuter att få ihop denna smaskiga måltid, och vi la det hela på en bädd av färsk spenat och rå rödlök, vilket passade finfint!
