Recensioner

Ni kanske inte visste det. Men jag gillar choklad. Typ himla jättejättemycket.

Och nog för att jag är imponerad av alla försök att göra lite mer healthy varianter. Men Marabou mjölkchoklad är banne mig svårslaget. Det beror lite på “mode” också, till morgonkaffet föredrar jag en bit mörk choklad som jag låter smälta på tungan medan jag sveper den första koppen hett kaffe. Mmmm. Och Lindts mörka choklader är fina också, chili och sea salt är sällan fel! De är dock inte mycket “bättre” än marabou om man ska vara noga, men haaaallå – jag äter choklad för att det är gott. Sänka blodtryck (eller vad det är folk försvarar sin chokladkonsumtion med? haha) gör jag med goda vanor bestående av bra mat, rolig träning och högljudda skratt!

Ovan ser ni ett par choklad-varianter jag provat senaste. Med betoning på varianter, måste jag ändå säga. Vill man köra “rent” och “healthy” är detta riktigt bra grejer. Renée Voltaire’s Hampachokladkaka var riktigt god! Lagom “mörk smak” med härligt krisp. Däremot blev den råa chokladen från samma duktiga kvinna en inte lika fantastisk smakupplevelse… kan ha varit första gången jag slängde choklad… Och Plamil sockerfri Mintchoklad är sjukt-himla-jättegod! Lindts mörka choklad med mint är också en favorit, och denna var inte bara nära, utan minst lika god. YUM och rakt upp på topplistan. Stark mintsmak dock, värt att veta om man är kräsen (men, eh, ändå bestämmer sig för att köpa mintchoklad..) Ombar, har ni testat sådana? Jag kan inte bestämma mig. Tydligen är inte raw choklad min grej, även om denna var tusen gånger godare än förstnämnda. Den naturella var god, inte så söt som jag kanske skulle önska (yes, godisråtta I am) men den med smak av jordgubb… naaae, den gick inte.

När vi ändå är inne på choklad och godsaker. Kanske har ni sett Nutrilett’s nyheter bland dietgrejerna i butik? Jag fick hem några smakprov och ja.. Smaken på barerna är bra, faktiskt. Jag skulle dock aldrig klassa denna värdig att ersätta en hel måltid (?!). Men vrålhungrig på väg hem från jobb, tåg inställt och dötid på pressbyrån? Jo, smaken var tillräckligt bra för att jag i det läget skulle kunna tänka mig denna bar som mellis. Fick även prova ett par smoothies, och de smakade också bra. Återigen, måltid? Eeh nej. Mellis/bas i en aningens mer mättande egengjord smoothie, hmm OK. Jag gjorde glass på en (la till frusen banan, kokosmjölk och ägg, och ringlade jordnötssmör över alltihop sen. Då snackar vi lagom mellis i Fannys smak, hehe). Blev grymt god och frisk, så som sagt, smaken är det inget fel på. Däremot måste jag ställa mig frågande till “mindre socker”-grejen – jag har då aldrig behövt söta mina fruktsmoothies, frukterna i sig sötar liksom rätt bra…?

Låt oss snacka om barer.

Folk har väldigt delade meningar kring barer. En majoritet “hälso-frälsa” anser väl att det inte är bättre än vilken snickers/bounty/mars-bar som helst, utan bara trippelt så dyr. Många gillar att dra till med “smakar det godis, ja då är det godis”. Jag känner mest såhär: herregud en bar hit eller dit. Jag lär inte dö om det innehåller någon procent för mycket av ditten eller datten. Eller kalori upp eller ner. Ska jag vara perfekt gör jag mina egna barer – och, ni vet, plockar nötterna själv först osv. I typ regnskogen eller var de nu växer. Jag groddar och jäser och torkar och har mig i månader innan. Men när jag alltså inte hinner göra så, eller bara inte prioriterar att vara perfekt just när det kommer till mellanmål att ha redo när nöden plötsligt kräver en redigt god mellisbar – ja då gillar jag att ha ett gäng väntandes på mig i skafferiet. That’s that. Och det viktigaste för mig i dessa lägen är faktiskt inte ifall de kanske har ett E eller två på innehållsförteckningen (men ja självklart plockar en bar utan konstigheter en massa poäng – om de är goda, annars är de ju inte aktuella att äta ändå) eller om de är rena ramma kolhydratsbomberna fulla av typ enbart dadlar och annan frukt (det fyller ju sin funktion det med, innan/efter träning är dessa barer guld!). Utan nä, ska jag ha mellanmålsbar, är i alla fall mitt främst kriterium: god smak.

Så jag tänkte ge er mina åsikter om ett gäng barer nu. Ge er min syn på främst smak, men också lite konsistens noteras och slutligen tipsar jag även om vad man kan göra med dem, när man känner för att vara lite crazy. Redo? Okej, lets go!Starbar – god, men inte godast. Är väl en bra sammanfattning. Seg och kolaaktig i konsistensen. Det är helt enkelt som att äta mjuk kola med chokladöverdrag (om man väljer den smaken, vilket jag gjorde)! Innehåller lite fett och jämfört med de allra flesta barer lite kolisar också.

Low Carb High Protein bar – mmm denna gillade jag. Också rätt “kola-aktig” i konsistensen. Som namnet avslöjar är det low carb, och det gillar jag när det kommer till barer då jag oftast intar mina som kvällsgotte (eller i alla fall som tillbehör till något gott på kvällen) och då behöver jag ingen energi-kick direkt. Gör susen om man är godissugen!

Beond – nope, inte min grej. De här superduper-naturliga grejerna är bara tråkiga. Det är bokstavligen bara hackade nötter som sitter ihop med hjälp av ett gäng dadlar. Skittråkigt. Vill ni ha? Jag kan lova godare smak och bättre pris om ni beställer från mitt kök, deal?

Bounce – dessa är goda däremot! Märkligt. Men de smakar mer… ja de smakade väl mer nöt än söt, så att säga. Man slipper dadel-slisket alla andra suuupernaturliga grejer prompt ska ha. Dessa skulle jag gärna smula ner över frukostyoghurten eller ha redo i väskan en stressig dag.

Good Life – helt klart en favorit. Alla smaker jag testat har varit super. Jag hackar dem gärna i småbitar och har på en plock-tallriken i soffan framför en go film. Eller så smälter jag dem, rör ihop med lite jordnötssmör och ringlar över gröten… eller fluffet, ringlar över kvällsfluffet! YUM.

De där questbarsen. Konsistensen kan man “påverka” en del, genom att värma i micron eller till och med köra i ugnen. Jag blev besviken på samtliga med jordnötssmör-nånting (jag vet, knäppt va?! Men kanske är det just för att jag är något utav en jordnötssmörsmissbrukare och har stor kunskap samt erfarenhet i ämnet som jag kan urskilja de mindre bra varianterna…? Hmmm så kan det nog vara) utan mina favoriter är följande:

Chocolate Brownie – inte helt otippat jättegod. In i micron några sekunder, en klick tjock yoghurt eller keso och lite jordnötssmör vid sidan av och du har en liten bit av himmelen på mellanmålstallriken. Eller rulla till bollar och släng ner i glass-smeten innan du fryser, så får du chocolate brownie-glass…?

Lemon Cream Pie – så-himla-fantastisk. Fräsch, söt, syrlig… utan att vara för varken syrlig eller för söt. Nu har jag aldrig ätit riktig Lemon Cream Pie, men smakar det ens i närheten av så gott som denna bar smakar vill jag gärna lägga en beställning nånstans (??) på en paj eller två. Jag trodde absolut inte att något utan choklad skulle fånga mitt hjärta, ännu mindre trodde jag att frukt i någon form hade en chans… tjii fick jag! Love this one.

Apple Pie, Cinnamon Roll och Coconut/Cashew – alla tre stora favoriter. De två förstnämnda förmodligen mycket för att jag älskar kanel. Och kanelbullar. Och allt utom äpplena i äppelpaj (dvs typ det söta och kanel:iga). Den sista för att den har bara en touch av kokos (inte som i många andra barer där det helt tar över) och precis lagom nötig smak av de fantastiska cashewnötterna (en av mina favvonötter).

Mixed Berry Bliss – förvånandsvärt god. Jag blev faktiskt väldigt positivt överraskad då jag inte brukar gilla saker som inte innehåller nötter, choklad eller typ kola. Men denna var super! Somrig, fruktig, söt och fräsch. Säkert jättegod att röra ner i bitar som får halvsmälta i blåbärsgröten.

Resten av questbarsen är goda liksom. Jag skulle äta dem. No doubt. Men de ovan är topplistan! Konsistensen är genomgående bra i samtliga barer. Alla blir goda uppvärmda, och bara fantasin sätter gränser när det kommer till kombinationer med annat gotte! Varför inte smula en apple pie- eller cinnamon roll-bar över ett gäng skivade äpplen och köra i micron eller ugnen så du får en “smulpaj”? Eller rulla Cookie Dough-smaken (som snart finns på bodyaction! Woooo sååå god!!) till små bollar, platta till och grädda i ugnen till riktiga småkakor?

Idag fick jag hämta ut paket. Vilket är bland det bästa jag vet. Nästan oavsett vad det innehåller, tycker jag det är superroligt att få hem en avi för att hämta ut ett paket (helst ska man inte veta vad det innehåller, såklart!)

Idag fick jag en låda från Bodystore med ett helt gäng härliga barer jag inte provat ännu. Jag tycker proteinbarer är ett perfekt mellis att ha med i väskan när man är på språng, som kvällsgotte när sötsuget sätter in och nuvarande favorit är att hacka i bitar och strö över gröt eller yoghurt eller kasein-puddig.. bara som lite extra, sådär. Mums! Med i lådan var också ett proteinpulver sötat med stevia – åh som jag längtat att testa detta! Stevia kan ju ge en mindre charmig eftersmak, jag har provat diverse prylar sötade med stevia och det är just eftersmaken som avgör slutbetyget (för sött, blir det ju). Återkommer med åsikter och eventuella ris och ros både gällade pulver och bars!I förra vecka fick jag ett ännu större paket från Budo & Fitness. Full av nyheter från deras egna serie Black Line. Fr vänster på bilden nedan: (minus shakern..) EAA i smakerna äpple och citrus. “Ripped explosion” (för fettförbränning), Pre workout (päronsmak) och så proteinpulver (vassle) i smaken päron/vanilj.Jag har aldrig använt något tillskott. Jag har, som bekant, bakat och gjort gotte med proteinpulver, men inget utöver det. Så nu ska det bli spännande att testa dessa grejer! Hittills har jag kört några pass med pwo:n och som helt ovan vid “sådant” känner jag givetvis effekt. Upplever lite väl mycket pirr under skinnet om jag tar en hel skopa (en dos är annars 1-2 skopor) så jag tar ännu lite mindre än det. EAA är alltså Essentiella Amino Syror (att de är essentiella betyder att kroppen kan inte skapa dessa själv utan de måste tillföras via kosten) och jag dricker en skopa innan träning, och en efter. För att hindra muskelnedbrytning och, i mitt fall, hoppas jag även känna mindre träningsvärk. Just träningsvärk efter tuffa dagar/pass gör ofta att jag inte kan träna nästa dag, trots energi och bra ork i övrigt. Såå, det ska bli spännande att se vad dessa prylar resulterar i! Räkna med en update även här 🙂

Det börjar dyka upp allt fler pasta-substitut. Jag tycker det är bra att alternativ finns, även om jag anser att ingen bör utesluta någon av de tre bärande och viktiga pelarna (kolhydrat-protein-fett) helt. Varje näringsämne fyller en viktig funktion i kroppen, och om man tar bort något så hamnar kroppen oftast i obalans.

Själv börjar jag dagen med mycket kolisar (i form av gröt. Helst med ännu mer kolisar, så som banan eller annan frukt) för att sedan successivt trappa ner under dagen. Det funkar väldigt bra för mig och jag känner hur min träning utvecklats och gått åt rätt håll sedan jag insåg vikten av när jag äter vad. Inte bara vad och hur mycket. Därför blir det oftast på kvällen jag kanske bakar low carb pizza-botten eller liknande – eller som sagt använder något slags pasta-substitut. Som sagt, för mig och i min vardag passar kolisarna bäst tidigt under dagen 🙂

Först kom de där mirakel nudlarna som trots sin brist av större smak och konsistens fortfarande verkar vara rätt poppis (i alla fall bland fitness-folket). Ibland vill man bara fylla magen, eller ha något att få upp den goda såsen med. De finns nu även i ris-form vilket jag tycker är lite kul. Nackdel med dessa nudlar/ris är väl som sagt att man får kompromissa med smak och konsistens. Fördelen är dock samma – de smakar ju inte illa i alla fall 😉 smidigt att slänga ner i woker eller att ha till smakrika såser och grytor.En annan sorts nudlar a la glasnudlar är dessa sjögräsnudlar. De smakar inte heller mycket, men får i alla fall lite mer tugg. Jag har dem gärna i färska vårrullar, till exempel. Återigen, smaken lyser med sin frånvaro men konsistensen är aningen bättre än hos ovan nämnda mirakel nudlar.Sen… sen kom de där fina bönpastorna in i mitt liv. De innehåller lite mer kolisar, men av helt rätt sort och de är så goda! Och snygga! Och bra! Och sa jag goda? Jag har hittills provat fettuccine gjord av mung bönor och spagettin gjord på svarta bönor. Båda med fin smak (de smakar dock inte bönor, utan pasta.. vad nu pasta egentligen smakar..?) och grym konsistens. Jag gillar att faktiskt kunna skära min pasta, och att rulla upp spagettin på gaffeln med hjälp av en stor sked. Ser fram emot att prova också sojaböns-fettuccine inom en snar framtid… anar en beställning i dagarna.