HEJ KOMPISAR! Nu äntligen har jag fått tummen hela vägen ur – min youtube-kanal är uppe! Det ser visserligen ut som en väldigt tom kanal för tillfället, då jag än så länge bara har gjort en video offentlig. Men det finns alltså fler som ligger redo att postas, ja och så kommer jag ju självklart fortsätta skapa innehåll framöver.
Inte helt otippat kör vi igång hela det här youtube-projektet med en receptvideo. Ett recept som genast blev en favorit både hos mig själv och mina testpersoner som fått smaka. Förutom att det är väldigt väldigt gott så är det dessutom superenkelt, snabbt och no bake. Jag postar receptet här nedanför, och längst ner i inlägget kan ni se videon. Kanelen i sin helhet hittar ni här.
No Bake Nutella Mousse Tart
18 cm i diameter
Botten:
- 3 påsar protein crisps (210g)
- 15g kokosolja
- 20g Barebells hasselnötskräm
Fyllning:
- 150g Barebells hasselnötskräm
- 200g cream cheese
- 30g (≈1/2dl) sukrin melis (eller florsocker)
Topping:
- 60g hackad choklad, jag använde steviasötad mjölkchoklad från Nick’s
- 1/2dl grädde
Gör såhär:
- Kör protein crisps till ett smul i matberedare. Häll över i en skål, tillsätt smält hasselnötskräm och smält kokosolja och rör ihop. Tryck ut i botten av en bakplåtspappersklädd springform. Ställ åt sidan.
- Vispa ihop hasselnötskräm och cream cheese. Vänd ner flor melis/florsocker och vispa in. Bre fyllningen över den förberedda botten.
- Värm grädden och häll över den hackade chokladen. Rör så chokladen smälter, och häll sedan över fyllningen. Ställ in i kylen i några timmar innan servering.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=hiDOd9tmr4c[/embedyt]
