Press & Event

Vilken himla fin lördag jag hade igår! I sällskap av min favorit-Jacob blev det en dagsutflykt till Norrköping och Giants Live. Elva galet starka män som i sex grenar gjorde upp om tre biljetter till Världens Starkaste Man. Strongman alltså, jag tycker bara mer och mer om sporten – så mäktigt! Plus att det alltid är fantastisk stämning, både bland atleter och åskådare.

Vi anlände till Stadium Arena strax efter klockan tolv och tävlingsstart, och hade då bara missat några minuter av den första grenen som var marklyft. Med små nätta bilar. Vi hittade på en gång våra vänner i nocco/barebells/tyngre-montern och där blev vi liksom kvar, mer eller mindre hela eftermiddagen. Inte mig emot – väldigt många favoritpersoner på ett och samma ställe och svårslagen utsikt över arenan och tävlingen.

Mellan grenarna gick jag några varv för att kika in de andra montrarna som fanns på plats för dagen. Jag hade inte tänkt spendera pengar, men det blev visst ett och annat spontan-inköp ändå.. bland annat beställde jag äntligen ett bälte från Wahlanders. Något jag visserligen tänkt göra ungefär hur länge som helst, men som aldrig har blivit av eftersom jag ogillar att köpa saker utan att först ha provat. När jag nu upptäckte att Wahlanders fanns på plats under Giants Live passade jag på att både prova och ställa lite frågor, innan jag till slut slog till och beställde ett bälte med personlig gravering. Ser fram emot att få hem det! Med hem kom också lite påfyllning av sådant där som jag gillar lite extra och som går åt i ett himla snabbt tempo här hemma; Nocco, Barebells bars och nötkräm.

Under tiden besökarna lämnade arenan kramades gänget hejdå, och ett himla härligt gruppfoto togs. Så många fina människor i en och samma bild!

På hemvägen mellanlandade jag i Trosa någon timme för ett besök på Jacobs “hemmagym” Skrotnissarna. Nu har jag varit här några gånger och jag tycker bara mer och mer om det. Det är, i min mening, det perfekta gymmet – stora öppna ytor och högt i tak, bara bra utrustning och så inte minst det faktum att det är öppet dygnet runt. Lite marklyft och lite blandat discogym blev det för min del. Fint!

Sen, sen rullade jag sista biten hem, via valpvakten. Klockan var närmare 23 när jag efter nästan 14 timmar på vift kom hem. 14 väldigt väldigt bra timmar, och även om jag var rätt himla sliten efter den långa dagen och alla intryck, så var det en otroligt välbehövlig dagsutflykt. Mycket energi ut – men ännu mer energi in.

Imorse damp ett tjockt kuvert ner i mitt brevinkast. Det innehöll nästa nummer av tidningen Baka Glutenfritt, där jag och två av mina favoritrecept fått äran att fylla de 6 första sidorna. Förutom det uppenbara, att jag visar hur sötsaker kan både göra gott och smaka gott, så snackar jag om det där jag alltid tar tillfälle i akt att belysa: psykisk ohälsa och fulkänslor.

…och Fanny i ett nötskal;

”Har jag svårt att sova så kan jag gå upp och baka en tårta klockan fyra på natten, då blir jag lugn”

Ni kanske minns att jag en en dag i april skrev om ett finbesök från redaktören Anna och fotografen Jessica? Ja, det här är alltså resultatet! Jag är supernöjd och redan när jag dagen efter fotograferingen fick se bilderna Jessica tagit blev jag helt blown away, så himla fina bilder!

Så: tidningen heter Baka Glutenfritt, detta är nr 2/2016, den fantastiska fotografen är Jessica Lund och från och med nu på tisdag den 14e juni finns den att hitta i butik. Löp och köp vetja!

Lagom till helgen som var fick jag i slutet av förra veckan ett sms som lät mig veta att jag hade ett paket att hämta ut, och helt ovetandes om vad det kunde vara för spännande (och därför också hemskt nyfiken) sprang jag givetvis genast ner till mitt ombud. Väl hemma packade jag upp en korg fylld med precis det en önskar ha hemma nu när vädergudarna skämmer bort oss med underbart sommarväder – läskande sommardryck!

Avsändare var mina vänner på Biofood och de känner mig bevisligen väl – perfekt prickat innehåll i denna korg! Förutom flera gamla favoriter så fick jag även smaka några av deras senaste nyheter: dels det ekologiska isteet Little Miracles som finns i fyra smaker; Svart te & Ginseng, Svart te & Persika, Grönt te & Ginseng, och Vitt te & Ginseng. Samt en burk av den “lätt mousserande” drycken Alibi som finns i smakerna citrus och granatäpple och innehåller 16 vitaminer, mineraler och naturliga örtextrakt (men är fri från koffein, raffinerat socker och artificiella sötningsmedel).

De gamla favoriterna jag syftade på var givetvis kokosvatten från Vita Coco och kombucha från Svensk Kombucha. Mellan dem ser ni en tetra Mylk från Rebel Kitchen (en mjölkfri dryck med en bas av källvatten och kokosmjölk) som jag har smakat förut och smakerna coffee, chai och choklad gillar jag verkligen, medan den fjärde smaken “matcha green tea” fortfarande är lite för… tja, lite för “grönt te:ig” för min smak, helt enkelt.

Lagom till sommaren har också Kung Markatta lanserat lite bubbel i lyxförpackning. Fyra nyheter:

• (alkoholfri) mousserande äppelmust i smaken Citron
• (alkoholfri) mousserande äppelmust i smaken Passionsfrukt
• (alkoholfritt) mousserande vitt vin baserat på ekologiska Chardonnay-druvor
• äkta fransk äppelcider, tillverkad på traditionellt vis i Frankrike (vilket innebär att man inte tillsätter något socker) med en låg alkoholhalt på 2%.

Jag har inte hunnit smaka någon av dem ännu, men såhär spontant ger jag i alla fall stora tummen upp för flaskornas “champagnekänsla” – klart äppelmust ska kännas festligt att dricka! Heja vardagslyxen!

För att avsluta på topp när det gäller just bubbel, vill jag presentera er för det nyaste tillskottet i min lilla köks-mackapärs-familj: Soda Streams senaste kolsyremaskin “Power”. Med sin stilrena design och detaljer i rostfritt stål är den så snygg att jag blir helt till mig varje gång jag ser den stå där på köksbänken, haha! Bilden nedan är som ni ser tagen på kartongen jag fick hem maskinen i, men sedan dess har jag givetvis packat upp den och gett den en hedersplats i köket. Ja och använt den, såklart! Faktum är att jag redan har fyllt ett helt A4 med bubbliga idéer jag vill testa framöver, så gillar du bubbliga drycker är ett tips att hålla utkik här i bloggen!

För snart två månader sedan smakade jag för första gången choklad från Tony’s Chocolonely, och strax därefter fick jag träffa grundarna för att lära mig mer om historien bakom den goda chokladen. Den historien tänkte jag att också ni skulle få ta del av idag.

Meeen först bara, för att vara säker på att ingen missar det kanske viktigaste av allt; nämligen var en hittar denna galet fina choklad och köper sig en eller två eller tio kakor. Som jag skrev sist gjordes först en pilotsatsning på Paradiset Matmarknad här i Stockholm, och eftersom den var väldigt lyckad (inte helt otippat nej) lanseras nu Tony’s officiellt runt om i hela Sverige. Tjoho! På webben hittar du dem också, exempelvis på bodystore eller apotea. Och!! Nu när jag skulle länka såg jag att apotea dessutom har extrapris just nu – 36kr för 180g chokladkärlek. Här hittar du chokladen i alla smaker. Varsågod för din nästa fabulösa chokladupplevelse.

Min personliga topp tre: (utan inbördes ordning)

• mjölkchokladen med karamell och havssalt (orange) 
• den mörka chokladen med mandel och havssalt (grön) 
• den mörka chokladen med pekannöt och kokos (turkos)

Fast alltså. Ge mig vilken som och jag älskar dig för evigt och evigt och evigt… och evigt.

Något man noterar direkt man kommit innanför den färgglada förpackningen är bitarnas utseende. Olikt andra chokladkakor med sina raka jämna rutor, består de här av ojämna bitar, och det för att illustrera orättvisorna i chokladindustrin. För på kakaoodlingar i Västafrika arbetar just nu slavar, och många av dem är barn. Genom att vara ett gott exempel på hur god choklad kan göras på schyssta sätt, vill Tony’s Chocolonely förändra branschen genom att göra chokladindustrin 100 procent slavfri.

Med andra ord; världens bästa exempel på gott som gör gott.

Kort sammanfattat är det Tony´s Chocolonely gör, att skapa en helt transparent och spårbar process – från böna till färdig chokladkaka. Det genom att bygga direkta och långsiktiga relationer med kakaoodlare och andra partners i produktionskedjan (dessutom donerar Tony´s Chocolonely en procent av nettoomsättning till Chocolonely Foundation som stödjer projekt för att utrota slaveriet i kakaokedjan). De vill helt enkelt föregå med gott exempel och visa världen att det är möjligt att vara kommersiellt framgångsrik utan exploatering och slaveri.

Här kommer en 3-minuters video som kallas “The Tony’s Chocolonely Story“, och vill du veta ännu mer listar jag några länkar under videon.

Mer info hittar du här:

• Hemsida: http://www.tonyschocolonely.com/en/
• Facebook: https://www.facebook.com/TonysChocolonely/?fref=ts
• Instagram: https://www.instagram.com/tonyschocolonely/

Förra veckan fanns det lite fler roligheter jag hade velat hinna med än vad jag hade tid att klämma in i schemat, och en av sakerna jag tyvärr fick avstå var att delta på Pukka’s pressevent där de presenterade sin uppdaterade gurkmejaserie. När jag igår hälsade på hos mina vänner på Biofoods för att prata lite andra planer, passade jag på att informera mig kort om gurkmejans hälsosamma egenskaper.

Som vanligt när det kommer till Pukka’s teer är det första jag blir kär i förpackningarna, de-är-ju-så-fina. Smaken “Clean Green” (som jag använde när jag visade er receptet med te-tricket, minns ni?) har blivit uppdaterat och innehåller nu även matcha. Matcha är rik på antioxidanter och ger en uppiggande effekt.

“Turmeric Gold” är en blandning av gurkmeja från Indien, citron från Sicilien och gröna teblad från Kina, smaksatt med kardemumma och lakritsrot. Gurkmeja har många hälsofördelar, här är 7 skäl att äta gurkmeja:

1. Är en av de starkaste antiinflammatoriska kryddorna som finns.
2. Har flera läkande egenskaper såsom symtomförbättring hos Alzheimerpatienter.
3. Minskar inflammationen på cellulär nivå.
4. Stärker och förbättrar matsmältningen.
5. Är renande för blodet.
6. Ökar ledernas flexibilitet och minskar svullnaden vid ledgångsreumatism.
7. Skyddar levern mot gifter och stödjer hälsosam leverfunktion.

Källa: Pukkaherbs.com